Bolo de Laranja

Ingredientes:

• 4 ovos ;

• 2 copos de açúcar ;

• Suco de 2 laranjas médias ;

• Raspas da casca de 1 laranja ;

• 2 copos de farinha de trigo ;

• 1 colher sopa de fermento biológico em pó ;

Modo de Fazer:
Calda:
Misturar 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado com 5 colheres de sopa de suco de laranja, leve ao fogo para engrossar a calda.
Massa do bolo:
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e as raspas da casca da laranja;

Passar para uma tigela e acrescentar aos poucos a farinha de trigo, e o fermento, despeje em uma forma redonda com furo central, untada com margarina e farinha de trigo. Leve para assar no forna pré aquecido 180°c por cerca de 40 min ou até que fique moreninho. Depois de assado desenforme e molhe com a calda.

                                                                                                                                                 

                                                                       Beijosss : )