Cural de Milho Verde...

Esta é uma receita super fácil de fazer. Passada de geração a geração.

Hum... quente ou geladinho é uma delícia!!!

 Começamos aqui selecionando as espigas e tirando os cabelinhos.

E a panela, quem é que deixa ir embora sem primeiro dar aquela raspadinha básica...rsrs

Ingredientes:

·         06 espigas de milho verde picadinho;

·         1 litro de leite;

·         Açúcar a gosto;

·         Uma pitada de Bicarbonato de Sódio;

·         Canela em pó;

Modo de preparar:

Divida o milho picado em duas partes iguais e bata uma parte no liquidificador com 1 litro de leite. Coe em uma peneira fina. Depois de coado volte o liquido para o liquidificador com a outra parte de milho picado. Bata novamente e coe. Coloque em uma panela funda e adoce a gosto. Não se esqueça de colocar o bicarbonato. Mexa cuidadosamente com uma colher de pau até engrossar. Depois deixe cozinhar até que fique bem amarelinho. Agora está pronto é só despejar num refratário e polvilhar com a canela em pó. Essa receita pode ser servida quente ou gelada. 

Bom apetite!!!