Molho de Cara com Carne Seca

Me diz ai quem gosta de Cara ???

Hoje vou falar com paixão  como se prepara esse alimento tão delicioso e saudável.

Ingredientes:

• Cará cortado em quadradinhos;
• Carne seca cortada em quadradinhos;
• 02 colheres de azeite;
• 02 dentes de alho amassado;
• 01 colher (sopa) de colorau;
• Cheiro verde a vontade;

Modo de preparar:

Coloque a carne de molho em um pouco de água e deixe descansar por alguns minutos para retirar um pouco do sal. Depois escalde em água fervente. Coloque em uma panela funda o azeite para aquecer, frite o alho e jogue a carne dentro para fritar. Depois de Fritinha a carne coloque o colorau e mexa mais um pouco. Agora coloque o cará e misture bem com a carne. Cubra com um pouco de água, deixe ferver um pouco e experimente para ver se esta bom de sal. Depois deixe cozinhar até que o cará fique macio e o caldo engrosse. Salpique cheiro verde e sirva ainda quente.

Bom apetite!!!

Beijosss : )