Bolinhas de Carne Moída ao Molho

                                                              

  Meninas, essa receitinha se parece muito com "Bolinhos Fritos de Carne Moída" postada em maio de 2011. A diferença é que aqui uso outros tipos de tempero e também é colocadas no molho. Então vamos lá.                                                                                                  Ingredientes para as bolinhas: 

•  250 g de carne moída; 
•  01 cebola picada em cubinhos;
•  01 ovo;
• sal e alho a gosto;
• meio copo de farinha de trigo, para dar liga na massa;
• óleo para fritar as bolinhas;                                                                                                                                                                                                                          Ingredientes para o molho:                                                                                            
• folhas de alecrim; 
• pimentão cortado em cubinhos pequenos; 
• um dente de alho bem amassadinho; 
• um pouquinho de azeite de oliva extra virgem; 
• um pouquinho de colorau; 
• 02 colheres cheias de massa de tomate;                                                                 Modo de fazer:                                                                                                     Em uma bacia coloque o ovo, o sal, o alho, a cebola e mexa bem. Depois acrescente a carne,  a farinha de trigo e sove bem a carne. Faça as bolinhas, coloque numa vasilha com tampa e leve para geladeira para pegar gosto por 12 horas. Depois numa panela doure o alho no azeite, coloque um pouquinho de colorau, a cebola, o pimentão, mexa bem e depois coloque a massa de tomate. Coloque o tanto de água que dar para cobrir as bolinhas. Agora é só colocar as bolinhas e as folhinhas de alecrim e deixar cozinhar por alguns minutos.  

                                                                                                                         

Bom apetite!

Beijosss : )